Чем поливать помидоры для хорошего урожая. Как вырастить богатый урожай томатов Как вырастить отличные помидоры

Помидор – это один из популярных видов овощей, который присутствует в огромном количестве блюд и соусов. Его любят за ярко-выраженный вкус и такую же окраску.

К сожалению, вырастить помидоры можно лишь в тех регионах, где зимы не слишком суровые и продолжительные. Именно поэтому дачники создают рассаду помидоров в домашних условиях, чтобы уже в начале весны приступить к их дальнейшему выращиванию.

Процесс этот весьма ответственен и не терпит ошибок, однако с ним вполне может справиться даже новичок. Специально для вас мы собрали воедино массу полезных советов, которые помогут вырастить хороший урожай помидоров, не применяя для этого специфических познаний в области садоводства.

Выращивание помидоров следует начать с выбора семян. Для этой цели придется проявить одновременно внимательность и осторожность, ведь от этого зависит то, будете ли вы довольны выращенным урожаем.

Для вашего удобства мы представим на ваше обозрение описание основных характеристик, знание которых помогут довольно легко и быстро определиться с выбором семян.

Основные характеристики будущих томатов

На сегодняшний день представлено огромное множество сортов помидоров, каждый из которых готов приятно удивить, как внешними характеристиками, так и вкусовыми качествами.

Каждый сорт включает в себя следующие особенности:

1. Форма . Сплющенная, вытянутая или напоминающая шар. Различность формы никак не отразится на сложностях при дальнейшем выращивании, поэтому выбирайте ту, которая больше всего вам понравится.
2. Размер плода . Самые маленькие плоды могут быть меньше 50 граммов. Это характерно для сорта «Черри » и «Коктейльные ». Средними плодами считаются те, которые варьируются в пределах 50-100 граммов. Если говорить о крупных разновидностях, то их вес может доходить до 800 граммов. Делайте выбор, исходя из того, для каких целей будут предназначаться выращенные помидоры.
3. Вкус . Общую информацию о вкусовых характеристиках можно узнать у продавца. Однако если вам крайне важен этот параметр, то следует самостоятельно заняться поиском информации в Интернете. Так, вы поймете, какие помидоры могут предназначаться для салатов, а какие – для добавления пикантности некоторым блюдам.
4. Цвет . Расцветка плодов тесно связана со вкусом. Наиболее распространенным окрасом помидор является красный. Но существуют также зеленые, желтые и даже черные. Многие из них могут предназначаться, как для повседневного использования, так и для закруток.

Размер кустов будущих томатов

Принято разделять сорта помидор на две категории:

1. высокие;
2. низкие.

В первом случае, высота кустарника может достигать двух метров. Такие гиганты потребуют от вас большего внимания, но взамен готовы предложить массу удобств касательно обработки и сбора урожая. Для дачных участков высокие сорта вряд ли подойдут, а вот для теплиц – идеально. Экономия места в теплицах является одним из главных факторов.

Низкие сорта менее привередливы, поэтому именно их используют дачники. Но стоит помнить, что обработка и сбор урожая станут более емкими процессами.

Место выращивания помидоров

Процесс выращивания помидор может происходить на открытом грунте (земельный участок) и закрытом (теплица). При выборе семян очень важно обратить внимание на то, для какого типа грунта они предназначаются.

Как правило, помидоры, выращенные на земельном участке, отличаются лучшими вкусовыми качествами. К тому же, ухаживать за ними придется намного меньше, чем в случае с тепличными помидорами. Но стоит понимать, что выращивание на грядках может происходить лишь в тех регионах, где существуют оптимальные погодные условия.

Выбирая тепличный способ выращивания, вы сможете создать для будущего урожая идеальную обстановку, учитывая температурный режим и влажность воздуха. Но для этого придется пожертвовать большим количеством времени и сил.

Особенности вашего региона

В случае если вы решили выращивать помидоры на земельном участке, то стоит обязательно обратить внимание на особенности вашего региона. Существуют несколько сортов, которые крайне негативно относятся к низким температурам и отсутствию достаточного количества солнечного света. Добиться хорошей урожайности с ними без соответствующих условий можно, но чрезвычайно сложно.

Если вы не хотите тратить деньги впустую и мучиться с выращиванием помидоров, то выбирайте те сорта, которые имеют хорошую защиту от подобных факторов. Информация об этом находится на упаковке семян.

В любом случае, вы всегда можете выращивать томаты тепличным способом и тогда не придется подстраиваться под существующие реалии вашего региона.

Различия в упаковках семян

Выбирая семена в магазине, вы можете наткнуться на профессиональные и любительские упаковки. Главное отличие между ними заключается в объемах.

Профессиональные упаковки включают в себя от 500 штук семян или от 500 граммов. Учитывая столь внушительные объемы, они предназначаются, скорее для посевных кампаний или крупного объединения дачников.

Любительские упаковки могут содержать в себе до нескольких грамм семян, поэтому они являются идеальным приобретением для частных дачников.

Перед тем, как приступить к посеву семян, необходимо их хорошо подготовить. Если все сделать правильно и последовательно, то ваши шансы добиться крупного урожая значительно увеличатся.

Подготовительный процесс для семян выглядит следующим образом:

1. Сортировка.
2. Обеззараживание.
3. Удобрение.
4. Замачивание.
5. Обустройство грунта.
6. Поиск емкости для рассады.
7. Посевные работы.

Эти этапы характерны для тех семян, которые были собраны своими усилиями. Что касается покупных семян, то их достаточно только хорошенько промыть и они готовы к дальнейшему использованию.

Многие начинающие дачники не слишком много внимания уделяют качеству грунта, но после этого они с удивлением констатируют довольно низкие показатели урожайности. Если вы не хотите в начале своих стараний соглашаться на слабые результаты урожайности в недалеком будущем, то вам не обойтись без качественного грунта.

Для его подготовки вам понадобится дерновая земля, опилки, торф и компост. Если вы не знаете, где взять опилки и как сделать компост, то их можно заменить на крупнозернистый песок и вермикомпост, соответственно.

Песок перед использованием очень желательно поместить в духовку, чтобы начался процесс прокаливания. Вермикомпост можно найти во многих магазинах для дачников, поэтому с ним не будет никаких проблем.

Приготовление грунта требует соблюдения правильных пропорций. Для вышеперечисленных компонентов актуальна следующая схема: 2:1:3:4.

В качестве подходящей емкости следует использовать пластиковый стаканчик потому, как он обладает соответствующей формой, а свойства самого материала позволяют совершать дальнейшие действия по подготовке к посадке. Необходимо убедиться, что пластиковые стаканчики являются цельными и не содержат в себе каких-либо изъянов.

Для большего количества семян разумно использовать специальные контейнеры из пластика, которые также должны быть без малейших дефектов.

Далее необходимо их хорошенько промыть с мылом, а после этого в течение короткого времени их помещают под кипяток. Чтобы излишек влаги мог свободно выходить из пластиковой тары, вам придется взять острый предмет: гвоздь, спица или иголка - и проделать необходимые отверстия.

Первые два варианта позволят делать отверстия, которые будут достаточно большими и ровными. Но чтобы этого добиться, необходимо нагреть их до необходимой температуры и затем сделать несколько отверстий в нужных местах.

Если вы решили использовать иголку, то можно отказаться от ее нагревания, но отверстия с ней будут слишком маленькие, что, безусловно, создаст вам немало хлопот. В таком случае, придется делать больше отверстий, причем, в непосредственной близости друг с другом, чтобы вода могла свободно выходить после поливных работ.

Перед тем, как поместить свежеприготовленный грунт в пластиковую тару, крайне рекомендуется разместить на самое дно керамзит или небольшие камушки в качестве дренажа.

Как только у ростка появляются первые листочки, необходимо начать процесс пикирования . Для этого необходимо подготовить новые емкости, желательно, чтобы они были с торфом. Далее углубить ростки в землю до уровня этих листочков. Если все сделать правильно, то растение начнет пускать новые корни, что позволит обеспечить его дополнительным питанием.

Очень важно подготовить ростки к будущей пересадке путем постепенного их закаливания. Первое время рассада должна храниться на балконе или на подоконнике, куда обязательно должны попадать солнечные лучи.

В ночное время можно оставить рассаду в коридоре, но только при условии, что температура воздуха будет благоприятной.

Чтобы защитить ростки от чрезмерного количества солнечного излучения, можно взять ненужную простыню и накрыть рассаду.

Полив следует осуществлять не более двух раз в неделю. Так ростки не будут страдать от засухи и чрезмерного количества влаги.

Как только рассада хорошо прорастет, необходимо подобрать оптимальное место для ее посадки в грунт. Поскольку практически все сорта помидоров любят свет и тепло, посадка возле деревьев и больших кустарников крайне не рекомендуется потому, как они будут препятствовать прямым солнечным лучам.

Высаживать рассаду следует только после того, как окончательно пройдут сильные заморозки.

Если вы нацелены на хороший урожай, то необходимо высаживать рассаду по схеме 4 куста на квадратный метр. Дабы избежать негативных последствий от различных вредителей, на место каждого куста следует добавить по несколько гранул от колорадского жука и медведки.

Формирование куста является неотъемлемой частью правильного выращивания помидоров. В случае если у вас получились низкорослые и среднерослые растения, то их можно оставить без каких-либо изменений. Но если растения слишком высокие, то их необходимо подвязать к кольям. Обычно высокорослые растения объединяют в два стебля.

Если вы заметили, что листочки кустарника начали закрывать от солнца будущие плоды, то их следует удалить. В таком случае, можно добиться более продуктивного урожая.

Последний важный пункт - подкормка помидоров . Для этой цели идеально подойдут органические и минеральные удобрения. Чтобы приготовить органическое удобрение, вам понадобится 500 мл куриного помета, после чего, необходимо развести его в ведре воды. Для минерального удобрения можно использовать аммиачную селитру. На одно ведро воды будет достаточно спичечного коробка этой добавки.

Первым делом нужно подготовить грядки в теплице. Чем больше теплица, тем больше грядок там может поместиться. Ширина каждой грядки не должно превышать 90 сантиметров. Очень важно не забыть сделать одну или несколько дорожек, в зависимости от площади теплицы.

От того, какой сорт помидоров и способ формирования кустов вы выбрали, зависит то, как правильно посадить рассаду в теплице. К примеру, высокорослые растения следует высаживать в шахматном порядке. Необходимо учитывать оптимальное расстояние между кустами (до 70 сантиметров) и между рядками (до 80 сантиметров).

Низкорослые сорта томатов, отличающихся своей скороспелостью, так же могут высаживаться, согласно шахматному порядку. Огромным плюсом будет, если они будут формироваться 2-3 стеблями. В этом случае, оптимальное расстояние между кустами должно составлять не более 40 сантиметров, а между рядками – не более 60 сантиметров.

Штамбовые и детерминантные сорта помидоров рекомендуется высаживать, как можно гуще. Приемлемое расстояние между кустами – 30 сантиметров, а между рядками – 50 сантиметров.

Выращивание помидоров в пеленке – это крайне популярный и достаточной простой способ. Первоначально вам необходимо тщательно подготовиться к данному процессу. Для этого вам понадобится полиэтиленовый пакет, который необходимо нарезать небольшими полосками. Их ширина должна равняться 10 сантиметрам, а длина будет отталкиваться от количества используемых семян.

Дополнительно следует вырезать такие же полоски из туалетной бумаги, а потом положить их поверх каждой полиэтиленовой полоски. Для того чтобы они смогли промокнуть, распылите воду путем пульверизатора. После этого можно выкладывать семена из расчета 1 семя на 3 сантиметра. Следующий ряд должен начинаться с отступа в 1 сантиметр.

Как только вы поместите все семена, сверху положите такую же полоску из туалетной бумаги и полиэтилена. Таким образом, у вас образуется та самая пеленка, в которой и будут прорастать семена.

Дальше вам нужно свернуть эту пеленку, чтобы получился своеобразный рулет, и поставить ее в специально подобранную пластиковую емкость. Стаканчик будет идеальным вариантом. Добавляете небольшое количество воды в него, чтобы туалетная бумага постоянно была влажной, и после этого ставите на подоконник или балкон. Если у вас теневая сторона, то ничего страшного.

Можно взять раствор HB-101 и добавить две капли на литр воды. Спустя 5 дней вы заметите, как начнут появляться первые листочки.

Как только образуются листочки в количестве 3 штук, можно переходить к следующей стадии. Разворачивайте пеленку и аккуратно перетаскивайте образованные растения в горшки с грунтом, чтобы сделать пикирование.

Что лучше посадить после томатов

Как только вы решите посадить что-нибудь после помидоров, лучше выбрать такие овощные культуры, которые смогут дать почве азот .

• Капуста . Белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби и брюссельская.
• Лук и чеснок .
• Тыквенные . Тыква, огурцы и кабачки.
• Бобовые . Бобы, фасоль и горох.
• Корнеплоды . Свекла или морковь.

• Перец
• Картофель
• Баклажан

Выращивание томатов, хоть и требует много усилий, но зато предлагает массу преимуществ. Больше вам не нужно тратить деньги на покупку качественных помидоров на рынках и в магазинах, а также беспокоиться о количестве нитратах в них. К тому же, это занятие вполне легко может превратиться в ваше хобби, которое успокаивает и дарит положительные эмоции.

Что необходимо сделать для быстрого и легкого старта в выращивании помидоров

• Спросите совет у профессиональных дачников . Регулярный обмен опытом может существенно снизить количество допустимых ошибок, как на ранних этапах выращивания, так и во время сборки урожая. Более того, впоследствии общения вы сможете стать хорошими друзьями.
• Не делайте работу в спешке . Затрачивая больше времени и сил для подготовки к посевным работам и уходу за кустами помидоров, вы обезопасите себя от неудач с урожаем.
• Следуйте актуальным методикам выращивания и разрабатывайте собственные . В процессе выращивания разных сортов помидоров, вы непременно сможете увидеть преимущества и недостатки используемых методов. Совершенствуйте их, чтобы добиться большего урожая и сэкономить массу времени.

Используя полученную информацию, вы будете знать больше о том, как правильно сажать помидоры, и сможете удивить своих близких богатым урожаем спелых и сочных томатов!

Молодые растения имеют стержневой корень, но при пикировке и пересадке его рост ограничивается, поэтому сильно развиваются боковые корни в верхнем 30—40 см слое почвы. При безрассадной культуре корни томата углубляются до 1—1,5 м и широко распространяются в стороны. Это обеспечивает его относительно высокую засухоустойчивость при возделывании безрассадным способом в южных зонах.

Стебель травянистый, склонен к ветвлению, достигает различной длины — от 0,3 до 2 метров и более. При благоприятных условиях влажности любая часть стебля и боковых побегов способна давать воздушные корни и укореняться. Эту особенность томата используют в практике для получения черенковой рассады и для увеличения корневой системы растения.

На стеблях в пазухах листьев развиваются боковые побеги (пасынки), на которых, в свою очередь, образуются новые пасынки.

Томаты бывают штамбовые и нештамбовые. Штамбовые сорта имеют маловетвистый толстый стебель и поэтому даже с плодами удерживаются в вертикальном положении. Нештамбовые сорта сильно ветвятся, поэтому при образовании плодов склонны к полеганию.

Различают сорта детерминантные и индетерминантные. Первые отличаются ростом главного и боковых стеблей, заканчивающихся кистью. Индетерминантные сорта характеризуются сильным неограничивающимся ростом главного стебля и боковых стеблей, поэтому требуют непрерывного пасынкования и многократной подвязки к кольям.

Все зеленые части растения покрыты опушением из длинных и коротких беловатых волосков, выделяющих желтоватый маслянистый сок со специфическим запахом.

Цветки желтые, пяти- или многолепестковые, чаще собраны в соцветие — завиток, в практике называемое кистью. Высота заложения первой цветочной кисти на растении и число листьев между кистями зависят от особенностей сорта и условий выращивания.

Плод — сочная ягода с различным количеством камер. Форма плода, размер и окраска зависят от сорта.

Питательная ценность томатов

В 100 г свежих спелых плодов томата содержится 5—12% сухих веществ, из них 4—5% Сахаров, 0,2— 0,9% органических кислот, 1,6 мг каротина, витамины В1, В2, B6. Содержание витаминов в плодах томатов сильно зависит от условий выращивания, например, выращивание при низкой температуре приводит к понижению содержания аскорбиновой кислоты в 2 раза.

Нежелательные элементы

Большая опасность возникает в связи с болезнями томатов и накоплением в плодах грибных токсинов. Грибы, вызывающие заболевания растений, образуют токсины, которые распространяются по растению и попадают в плоды. Для человека и теплокровных животных эти токсины опасны, особенно токсины, выделяемые грибами родов фузариум и аспергиллус. Поэтому с заболеваниями растений надо бороться — подбором сортов, устойчивых к заболеваниям, применяя приемы ухода, которые защищают растения от болезней, и методы повышения естественной устойчивости растений к болезням.

В теплицах томатам, как и другим растениям, могут причинять вред тли, паутинные клещи и белокрылки. Борьбу с ними надо вести с помощью агротехнических мер и применяя естественные методы и препараты защиты растений и не прибегая к сильнодействующим пестицидам. Все эти методы позволят получить полезные и вкусные диетические продукты, не содержащие вредных веществ.

Выращивание помидоров

Выбор сорта для выращивания

Устойчивые к фитофторозу сорта : Аксинья, Марс.

Аксинья (СЕМКО-ЮНИОР) — включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Созревание плодов наступает на 95—100-й день после полных всходов. Растение детерминантное. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, плотный, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого — красная. Число гнезд 3—4. Масса плода 120— 145 г. Вкус отличный. Товарная урожайность 14 кг/кв. м. Устойчив к ВТМ, фузариозу, бактериальной пятнистости листьев, фитофторозу.

Гибрид F1 Марс (МАШТАКОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ) — включен в Госреестр по Центральному (3) и Центрально-Черноземному (5) регионам. Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 94—99-й день после полных всходов. Растение детерминантное, высотой 50 см. Соцветие простое и промежуточного типа. Плодоножка с сочленением. Плод плоскоокруглый, гладкий, красный. Число гнезд 4—5. Масса плода 60—81 г. Вкус хороший. Содержание сухого вещества в соке 4,4—5,5%, общего сахара 3,4%, аскорбиновой кислоты 26,3 мг на 100 г сырого вещества, кислотность 0,5%. Урожайность товарных плодов в Центральном регионе —176—403 ц/га. За первую декаду плодоношения формирует до 170 ц/га зрелых плодов. Характеризуется полевой устойчивостью к фитофторозу и устойчивостью к вершинной гнили плодов.

Относительно устойчивы или слабо восприимчивы к фитофторозу сорта : Андрейка, Бонус, Вспышка, Де Барао золотой, Де Барао оранжевый, Де Барао черный, Золотая рыбка, Золушка, Канопус, Лотос, Луна, Реванш, Семко-100, Шарм, Щелкунчик, Юниор.

Андрейка (СПб ГАУ) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, высотой 50—60 см. Плод округлый, гладкий, желтый. Число гнезд 2. Масса плода 34—50 г. Вкус хороший. Урожайность 3,0 кг/кв. м. Относительно устойчив к фитофторозу.

Бонус (ВНИИССОК) — позднеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, высотой 40—45 см, со слабым пасынкообразованием. Плод округлый до плоскоокруглого, гладкий, плотный, красный. Число гнезд более 4. Масса плода 95—112 г. Вкус хороший. Урожайность 3,7—4,6 кг/кв. м. Хорошо завязывает плоды в условиях пониженных температур. Относительно устойчив к фитофторозу, септориозу и вирусу табачной мозаики. Плоды сохраняют товарные качества в течение 3—4 месяцев после съема.

Вспышка (СЕДЕК) — очень ранний. Растение штамбовое, детерминантное. Плод округлый, слаборебристый, красный, устойчив к растрескиванию. Число гнезд 4 и более. Масса плода 80—110 г. Вкус отличный. Урожайность 4,8 кг/кв. м. Устойчив к экстремальным условиям выращивания, относительно устойчив к фитофторозу.

Де Барао золотой (ГИСОК) — для пленочных теплиц. Созревание плодов на 120-й день после полных всходов. Растение индетерминантное, сильноветвистое, высотой более 2 м. Плод овальный, гладкий, желтый. Число гнезд 2. Масса плода 79—83 г. Вкус хороший. Урожайность 6,2—6,4 кг/кв. м. Слабо поражается фитофторозом.

Де Барао оранжевый (ГИСОК) — требует подвязки к кольям. Позднеспелый, индетерминантный. Плод яйцевидный, гладкий, оранжевый. Число гнезд 2—3. Масса плода 65 г. Вкус хороший. Урожайность до 8,0 кг/кв. м. Слабовосприимчив к фитофторозу.

Де Барао черный (ГИСОК) — требует подвязки к кольям. Позднеспелый. Индетерминантный. Плод яйцевидный, гладкий, фиолетово-коричневый. Число гнезд 2—3. Масса плода 58 г. Вкус хороший. Урожайность до 8,0 кг/кв. м. Слабовосприимчив к фитофторозу.

Золотая рыбка (ГИСОК-АГРОП) — требует подвязки к кольям. Среднеспелый. Индетерминантный. Плод цилиндрический, гладкий, оранжевый. Число гнезд 2. Масса плода 90 г. Вкус хороший. Урожайность 8,7 кг/кв. м. Слабовосприимчив к фитофторозу.

Золушка (ВНИИССОК) — раннеспелый, детерминантный, полураскидистый, высотой 45—53 см. Плод округлый, гладкий, красный. Число гнезд более 4. Масса плода 126—160 г. Вкус хороший. Урожайность 7—8 кг/кв. м. Слабо образует пасынки, относительно устойчив к фитофторозу, устойчив к вершинной гнили плодов. Пластичный, вынослив к неблагоприятным погодным условиям.

Канопус (СибНИИРиС СО РАСХН) — среднеспелый, детерминантный, средневетвистый, высотой 50—60 см. Плод цилиндрический, гладкий, красный. Число гнезд более 4. Масса плода 100—106 г (до 400 г). Вкус хороший. Урожайность 3,1 кг/кв. м. Плоды быстро дозариваются. Устойчив к засухе. Слабовосприимчив к фитофторозу, бактериальным пятнистостям и вирусу табачной мозаики.

Лотос (ВНИИССОК) — раннеспелый, детерминантный, полураскидистый, высотой 45—50 см. Плод округлый, гладкий, розовый. Число гнезд более 4. Масса плода 100 г. Плоды отличных вкусовых качеств, нежной консистенции, при перезревании склонны к растрескиванию. Урожайность 8—10 кг/кв. м. Засухоустойчив. Хорошо завязывает плоды при неблагоприятных погодных условиях. Относительно устойчив, к фитофторозу.

Луна (AЛЛEH) — среднеспелый, детерминантный, полураскидистый, высотой 50—56 см. Плод округлый, гладкий, плотный, оранжевый. Число гнезд 3— 4. Масса плода 68—71 г. Вкус отличный. Урожайность 7—9 кг/кв. м. Плоды сохраняют товарные качества в течение длительного времени. Относительно устойчив к фитофторозу.

Реванш (ВНИИССОК) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, слабоветвистый, высотой 30—55 см. Плод округлый, гладкий, плотный, красный. Число гнезд 2—3. Масса плода 70—90 г. Вкус хороший. Урожайность 8 кг/кв. м. Засухоустойчив. Устойчив к вершинной гнили плодов, слабо поражается фитофторозом, макроспориозом. Хорошо завязывает плоды при экстремальных погодных условиях. Устойчив к растрескиванию плодов.

Семко-100 F1 (СЕМКО) — требует подвязки к кольям. Раннеспелый, детерминантный, высотой 60—70 см. Плод обратнояйцевидный, слаборебристый, плотный, красный. Число гнезд 2—3. Масса плода 50—60 г. Вкус отличный. Урожайность 8,9 кг/кв. м. Устойчив к вирусу табачной мозаики, толерантен к фитофторозу.

Шарм (ВНИИССОК) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, сильноветвистый, высотой 38—45 см. Плод цилиндрический, гладкий, плотный, красный. Число гнезд 2. Масса плода 30— 35 г. Вкус хороший. Урожайность 4—5 кг/кв. м. Слабо поражается фитофторозом. Холодостойкий. Хорошо завязывает плоды при экстремальных погодных условиях. Транспортабельный.

Щелкунчик (ВНИИССОК) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, высотой 30—40 см. Плод округлый, гладкий, красный. Число гнезд 2—3. Масса плода 60—65 г. Вкус хороший. Урожайность 5 кг/кв. м. Пластичный. Устойчив к засухе и переувлажнению. Хорошо завязывает плоды в экстремальных погодных условиях. Слабо поражается фитофторозом.

Юниор F1 (СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ ИМ. Н.Н. ТИМОФЕЕВА) — требует подвязки и формирования растений. Очень ранний, созревание на 80— 85-й день после полных всходов, детерминантный. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, красный. Число гнезд 3—4. Масса плода 90 г. Вкус отличный. Урожайность 9,0—9,9 кг/кв. м. Толерантен к фитофторозу.

Потребности в условиях роста

Томат — теплолюбивая культура, оптимальная температура для роста и развития +24°С (+20...28°С) днем и + 18...28°С ночью. Небольшие заморозки (—0,5...1°С) вызывают гибель томата. Повышенная температура днем и ночью, да еще и при недостатке света, вызывает вытягивание стебля, ослабляет развитие механических тканей и рост корневой системы.

Томат — влаголюбивое растение, это объясняется свойством растения развивать значительную вегетативную массу и образовывать большое количество плодов. Он имеет мощную корневую систему и считается засухоустойчивым растением, однако при рассадном способе выращивания часто испытывает недостаток влаги. Недостаток влаги в почве останавливает рост, вызывает опадение бутонов и цветков и снижает урожай. Избыток влаги в почве вызывает остановку в росте, посинение стебля и листьев, опадение бутонов. Нежелательны значительные колебания содержания воды в почве, которые приводят к сильному растрескиванию плодов.

Томат предпочитает умеренную влажность воздуха. При повышенной влажности растения плохо опыляются, развиваются различные грибные заболевания (фитофтороз, бурая пятнистость листьев, вершинная гниль и др.).

Томат нуждается в интенсивном солнечном освещении, особенно в ранние фазы роста и развития и при цветении. При недостатке света в период выращивания рассады образуются тонкий стебель и мелкие светло-зеленые листья, а в период цветения наблюдается опадение цветков.

Увеличение продолжительности освещения в течение суток и усиление силы света ускоряют рост и развитие томата. Однако для растений требуются периоды темноты —6—8 часов в сутки.

Размещение и подготовка почвы для выращивания помидоров

Томат плохо растет на низких местах, на тяжелых почвах, в этом случае его высаживают на гребнях или грядах. Но при излишнем прогревании почвы (50°С и выше) томат заболевает столбуром.

Помидоры хорошо растут на разных типах почв, но обязательно с повышенным плодородием. Томат не очень чувствителен к реакции почвы, но лучше развивается при нейтральных или слабокислых почвах (рН = 6,0—6,5). Кислые почвы под томат известкуют доломитовой мукой, так как в ней содержится как кальций, так и магний.

Растения томата больше выносят из почвы калия, чем кальция, азота, фосфора. Несмотря на то что томат извлекает из почвы фосфора в 2 раза меньше, чем азота, и в 5 раз меньше, чем калия, он быстро реагирует на недостаток фосфора в почве, особенно в первые месяцы выращивания, а также в период формирования плодов.

Лучшими предшественниками являются культуры, под которые в прошлом году вносилось органическое удобрение (навоз), — капуста, огурец, кабачок, лук, бобовые, кукуруза. Нельзя высаживать после помидоров, перца и картофеля и возвращать на старое место раньше, чем через 2—3 года.

Обработку почвы начинают с осени, сразу после уборки предшествующей культуры. Почву взрыхляют для инициирования прорастания сорняков. Основная перекопка проводится на глубину 22—26 см с запахиванием удобрений.

Томат отзывчив на органические удобрения. Лучшими являются перегной или торфокомпосты из расчета 4—6 кг на кв. м. Однако свежий навоз и азотные удобрения вызывают сильное развитие надземной части, иногда за счет генеративных органов, и задерживают плодоношение. Лучший эффект получается при комплексном внесении органических и минеральных удобрений. На средне- и малоплодородные почвы вносят органические удобрения в перепревшем виде из расчета 40—60 кг на 10 кв. м с добавлением 40—50 г суперфосфата и 50—60 г сульфата калия.

Посев семян на рассаду

Посев семян высокорослых сортов помидоров для выращивания в защищенном грунте можно начинать в конце февраля, но в это время естественного освещения может не хватать, и для получения качественной рассады помидоров потребуется дополнительное подсвечивание в специально оборудованных тепличках, изолированных от сквозняков. Рассада не должна быть переросшей, поэтому не стоит торопиться с посевом семян. С марта удовлетворительную и хорошую рассаду можно вырастить и на подоконниках, изолированных от сквозняков.

В парники на биообогреве рассаду высаживают в конце апреля, в обычные пленочные парники — в начале мая. Для посадки используют рассаду 45— 60-дневного возраста. При температуре +20... 26°С всходы появляются на 4—5-й день, а при + 18°С — на 7—10-й день после посева. Исходя из этого и надо рассчитывать оптимальные сроки высева семян. Для высадки в начале мая в пленочные парники поздне- и среднеспелые сорта сеют в начале марта, раннеспелые сорта можно сеять позже — в конце марта.

Перед посевом семена дезинфицируют, опуская их на 15 минут в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (вишневого цвета), затем промывают водой. Для лучшего развития сеянцев перед посевом семена обрабатывают в растворе минеральных удобрений, содержащих микроэлементы (0,05% MnS04, 0,01% CoS04, 0,03% CuSO4, 0,03% NH4MоO4, 0,25% Н3ВО3, 0,25% ZnS04). Можно для этого использовать и смесь минеральных удобрений с микроэлементами. Семена выдерживают в этом растворе 12 ч; если есть возможность, через раствор пропускают воздух (барботируют). В результате на 70% повышается энергия прорастания и всхожесть семян томата, урожай увеличивается на 10—15%, увеличивается содержание витамина С на 2—4%.

Помидоры в раннем возрасте хорошо выносят пересадку. поэтому вначале рассаду можно выращивать в ящиках, а позже пересаживать в отдельные горшочки диаметром 11—13 см. В почвенную смесь для томатов добавляют древесную золу —1—1,5 стакана на ведро смеси. Она нейтрализует кислотность и содержит питательные элементы — калий, кальций, железо.

Ящики глубиной не менее 8 см предварительно дезинфицируют раствором хлорной извести (100 г на 1 л воды). Помидоры сеют рядами, расстояние между рядами 4 см, а в ряду 1—2 см. Семена присыпают слоем почвенной смеси толщиной 1,5 см. После посева в помещении поддерживают температуру +20...26°С. При этом всходы появляются на 4—5-й день. При температуре +18°С всходы появятся на 7—10-й день.

Выращивание рассады томатов

Для нормального роста и развития рассады помидоров важно хорошее освещение.

При появлении петлевидных всходов ящик сразу переставляют на неделю в самое светлое и прохладное место с температурой +14...16°С днем и +12...14 °С ночью, чтобы сеянцы не вытягивались. Затем температуру повышают до + 18...22°С.

Когда у растений появится второй настоящий листочек, их пикируют в стаканчики. При пересадке следят, чтобы корешок не был загнут. Стебель должен быть закрыт почвой до самых листочков. При этом уровень грунта должен быть ниже края горшочка на 2 — 4 см.

Оптимальная температура развития рассады помидоров от +18 до +26°С, ночью на несколько градусов ниже, чем днем. Неправильное соотношение дневной и ночной температуры ведет к резким физиологическим изменениям, а при понижении температуры до +12°С рост растений останавливается.

Очень опасно повышение влажности воздуха и почвы, что часто приводит к заболеванию растений серой гнилью, бурой пятнистостью, фитофторозом. Поэтому помидоры ежедневно обязательно проветривают. Сквозняки для помидоров не страшны.

Для нормального роста и развития растений требуется хорошее освещение. Каждые 10—12 дней рассаду подкармливают жидким удобрением (азота в 2—2,5 раза меньше, чем калийной соли). После появления и развития следующей пары листочков почву можно подсыпать еще на 2—3 см.

Подготовка рассады к высадке на постоянное место

Первые 15—20 дней после появления всходов помидоров происходит рост главным образом корней, а только позже начинает активно развиваться листовая система. Поэтому через 40 дней после появления всходов (через полтора месяца после посевов) рассада может начать вытягиваться. В это время начинают подготовку рассады к высадке на постоянное место. За неделю до высадки приступают к закаливанию рассады: выносят ее на свежий воздух, постепенно приучая к более низкой температуре и прямым лучам солнечного света. Вначале рассаду выносят в утренние и вечерние часы, затем оставляют на свежем воздухе на весь день.

Для защиты от вирусных инфекций растения опрыскивают снятым (обезжиренным) молоком, разбавленным водой в 10 раз.

Сроки высадки на постоянное место зависят от типа защитных сооружений, от погоды и от устойчивости выращиваемого сорта помидоров к неблагоприятным условиям. В теплые парники на биообогреве рассаду высаживают в конце апреля — начале мая, в холодные пленочные парники — в середине мая, а в начале июня — в открытый грунт. Во всех случаях надо иметь в виду, что в мае и в первых числах июня (до 6 июня) в Подмосковье возможны заморозки, губительные для томатных растений.

Рассада помидоров должна быть крепкой, не вытянувшейся, с темно-зелеными листьями, хорошо развитой корневой системой, 6—8 развитыми листочками и иметь цветочную кисть с цветками или бутонами. Высота растения должна быть 22—25 см. У здоровой рассады стебель ровного зеленого цвета. Почернение и перетяжка на стебле свидетельствуют о заболевании рассады черной ножкой. Коричнево- красные пятна на стеблях и черешках листьев, темные неправильной формы пятна на листьях, курчавость листьев свидетельствуют о заболевании вирусной болезнью — стриком. Мозаичные листья (со светло- и темно-зелеными пятнами) свидетельствуют о заражении рассады вирусом табачной мозаики — опасного заболевания, от которого трудно избавиться. При черной бактериальной пятнистости на листьях и черешках образуются мелкие черные пятна.

В необогреваемые пленочные парники и под малогабаритные пленочные укрытия томаты высаживают на 2—3 недели раньше, чем в открытый грунт (середина или конец мая).

В теплицах наиболее благоприятный тепловой и воздушно-газовый режим для растений складывается на грядах шириной 80—100 см, высотой 20—25 см. Расстояние между рядами 60—80 см, а в ряду между растения 25—40 см в зависимости от сорта (поздние, более высокие сорта на большем расстоянии, более скороспелые.— на меньшем).

Рассаду сажают в лунки глубиной 10—12 см. В каждую лунку кладут органоминеральную смесь (300— 500 г перегноя, компоста или торфа с добавлением 5—10 г суперфосфата и калийной соли). Затем лунки поливают теплой водой —0,5—1 л в каждую. В образовавшуюся жижу погружают торфяной горшочек с рассадой и засыпают его почвой, плотно обжимая ею стенки горшочка. После посадки почву мульчируют слоем торфа 2—3 см.

Корневую систему томата обрабатывают препаратом, способствующим росту корней, — Гетероауксином, Корневином или препаратом Корнерост. Это биологические стимуляторы роста, выделяемые растениями и способствующие росту корневой системы.

Подготовленные лунки обильно поливают, высаживают рассаду, засыпают сухой землей и слегка уплотняют.

Сразу же после посадки растения поливают, добавив в поливную воду раствор биопрепаратов, содержащих полезные почвенные бактерии, — Агат- 25К, Бациллин.

Агат-25К — это биопрепарат, содержащий полезные почвенные бактерии, продукты их жизнедеятельности, биостимуляторы, ростовые вещества из проростков растений и стартовый набор из 14 микроэлементов и 3 макроэлементов. Препарат стимулирует хороший рост корневой системы, вытесняет из почвы фитопатогенные грибы, в том числе возбудителей фитофтороза и фузариоза. Помимо фунгицидного действия, Агат-25К стимулирует рост и иммунитет растений, повышает их устойчивость к химическим стрессам и засухе.

Биопрепарат Бациллин, созданный на основе другой почвенной бактерии, подавляет рост возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур.

Томаты выращивают на огородных почвах, на которых хорошо развивается и активен азотобактер. Поэтому под растения томата можно с успехом применять и препарат азотобактерин. Развивающийся в ризосфере томата азотобактер подавляет развитие фитопатогенных грибов, в том числе фузариума, выделяет биологически активные вещества, стимулирующие рост растений, а также увеличивает перевод азота в доступную для растений форму и играет роль дополнительного азотного питания на поздних фазах развития растений, повышает содержание азота в почве. Азотобактер можно добавлять в виде препарата Азотобактерин или в виде препарата Комбинированный псевдобактерин (ПС-2), содержащего помимо азотобактера клетки других почвенных бактерий.

При выращивании в теплице на шпалере растения подвязывают к шпагату, свисающему с натянутой под крышей теплицы проволоки. Один конец шпагата свободно завязывают вокруг стебля под первым настоящим листочком, а другой привязывают к проволоке, натянутой над рядком высаженных растений. По мере роста растений их обвивают шпагатом по спирали. Веревку не следует натягивать слишком сильно, чтобы не повредить стебель.

Выращивание в парниках на солнечном обогреве

Для полива помидоров в теплый, безветренный день поднимают пленку с обеих сторон и поливают растения под корень, но пленку до вечера не опускают; летом, если ночь обещает быть теплой, пленку не опускают совсем. На следующий день после полива почву рыхлят. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, а также лучший газообмен. Хорошо подсыпать под растения сухую землю или торф. Это будет способствовать сохранению влаги в почве и предохранит от повышения выше нормы относительной влажности воздуха.

При недостатке влаги или резких колебаниях водного режима, редких, но обильных поливах появляется вершинная гниль плодов — темные, постепенно разрастающиеся пятна на вершине плодов. Заболевание усиливается при недостатке солей кальция и избытке азотных удобрений. Поэтому растения опрыскивают хлористым кальцием (0,3—0,5%) или кальциевой селитрой (0,5—1%) с начала формирования первых плодов и еще 2—3 раза с интервалом в неделю.

Можно дважды провести внекорневую подкормку помидоров, т.е. опрыскать листья раствором удобрений: первый раз — при образовании бутонов, второй — через две недели. Для подкормки помидоров берут 80 г аммиачной селитры, 150 г суперфосфата и 70 г хлористого калия на 10 л воды. Все растворы перед употреблением фильтруют. Каждый вид удобрения используют отдельно через день. Суперфосфат применяют в виде водной вытяжки (растворяют в горячей воде и настаивают в течение суток). Проводить внекорневые подкормки лучше, когда листья влажные, или вечером, когда жара спадает и испарение замедляется.

В теплицах помидоры часто болеют мозаикой и листовой плесенью (бурой пятнистостью). При заболевании мозаикой лист сморщивается, окраска его становится мозаичной (с чередованием темно-светло- зеленых участков), конечные части становятся нитевидными. Заболевание передается с соком больных растений при пасынковании и обработке растений. Бурая пятнистость выражается в появлении на нижней стороне листа пятен с зеленовато-коричневым налетом грибных спор, пораженный лист чернеет и засыхает. Споры гриба быстро переносятся на другие растения, поэтому пораженные листья надо немедленно удалить. Заболеванию растений способствует высокая влажность в теплице, поэтому открывают все окна и двери, в пленочной теплице поднимают пленку.

В теплицах важно поддерживать оптимальную влажность и температуру. При появлении белого хлопьевидного налета (белая гниль) усиливают вентиляцию. Пораженные места растений удаляют, а пораженную часть стебля опудривают мелом.

При теплой дождливой погоде возможно появление бактериального рака. На ранней стадии заражения на листьях появляются мелкие с темными трещинками бурые пятна. В дальнейшем листья буреют и увядают, коричневые полосы на побегах превращаются в язвы. На плодах образуются пятна с концентрическими кругами. Пораженные растения надо немедленно убрать с поля, так как болезнь быстро переносится на соседние растения.

При фитофторозе на листьях томата появляются коричневые пятна с желтой каймой, на обратной стороне листьев во влажную погоду появляется беловатый налет грибных спор. На стеблях образуются черно-коричневые полосы, на зеленых плодах — расплывчатые коричневые пятна. Для предупреждения фитофтороза нижние листья растений обрывают, чтобы усилить вентиляцию.

Высадка рассады помидоров в открытый грунт

Гряды готовят за 7—10 дней до посадки.

На суглинистых и глинистых почвах на 1 кв. м грядки добавляют по ведру перегноя или компоста, полведра торфа, 200—300 г древесной золы, 80 г двойного гранулированного суперфосфата, по 20 г сульфата калия и сульфата магния. Грядку перекапывают на глубину 25—30 см, выравнивают, поливают водой, а затем раствором марганцовокислого калия розового цвета (по 3 л на 1 кв. м).

Вечером накануне посадки рассаду обильно поливают. Посадку проводят ближе к вечеру, после 16 ч.

Помидоры низкорослых сортов высаживают с междурядьями 60—70 см, расстояние между растениями в ряду 25—30 см, а высокорослых —50—60 см в Ряду. Вдоль шнура делают лунки глубиной 10—12 см. В каждую лунку кладут по 300—500 г органоминеральной смеси и наливают воду из расчета 0,5—1 л на растение. Около лунок с северной стороны на расстоянии 10—12 см от будущих растений вбивают колья для их подвязывания. Коренастую рассаду сажают вертикально в лунки на 3—4 см глубже, чем она росла. Вытянувшуюся рассаду можно высадить наклонно в борозды глубиной 12 см, присыпая почвой нижнюю часть стебля с 2—3 листочками. После высадки рассады почву вокруг растений мульчируют торфом. Стебель подвязывают к опоре в нескольких местах на расстоянии 30 см.

Уход за растениями

Полив

Нерегулярный полив растений в жаркое лето часто приводит к заболеванию плодов вершинной гнилью. При недостатке воды листья помидоров приобретают темно-зеленую окраску, подвядают в жаркие дни. В этом случае растения поливают в 2—3 приема через небольшие интервалы для постепенного увлажнения почвы, так как смена сухого периода очень влажным во время плодоношения приводит к растрескиванию плодов. Для полива вокруг растений устраивают лунки для воды. Норма полива — 1/2—1/4 л на растение. После полива грядку посыпают слоем просеянного торфа или компоста толщиной 1—2 см.

Рыхление почвы

В начале роста помидоров надо обращать особое внимание на рыхление почвы и удаление сорняков. Рыхлят почву после каждого дождя или полива на глубину 5--6 см. В жаркую сухую погоду рыхление способствует уменьшению испарения влаги из почвы, а в дождливую холодную погоду обеспечивает лучший газообмен между воздухом и почвой, уменьшает возможность заболевания растений грибковыми болезнями.

При рыхлении надо слегка окучивать растения, пригребая почву к стеблю (примерно на 5-—6 см). Окучивают помидоры 2—3 раза за сезон, это придает стеблям надежную устойчивость и усиливает рост корневой системы.

Пасынкование и вершкование (прищипка)

Боковые побеги в пазухах листьев по достижении длины 3—5 см выламывают пальцами или вырезают ножницами, оставляя на месте пасынка небольшой пенек. Для предупреждения передачи вирусной инфекции работу надо проводить в тонких резиновых перчатках, которые после обработки каждого растения промывают в растворе марганцовокислого калия или лучше в спирте. Так же обрабатывают и садовые инструменты. Лучше всего пасынковать утром, когда растения содержат много влаги и пасынки легко обламываются. Пасынкование надо проводить несколько раз за сезон, не допуская перерастания побегов.

Иногда растения выращивают в два стебля. При этом оставляют один пасынок, растущий под первой цветочной кистью. Удобнее иметь дело с сортами, не требующими пасынкования, — с самоограничением роста стебля и боковых побегов. У таких сортов пасынки не образуются и рост ограничен 50—70 см.

При выращивании томатов таких сортов не только экономится время и затраты труда, но и уменьшается возможность заражения растений через образующиеся на них ранки.

Старые нижние пожелтевшие листья надо удалять, что способствует активному газообмену в приземной части.

В конце июля — начале августа обламывают верхушку стебля и удаляют бутоны, так как плоды с них не успеют вызреть. Этот прием называется вершкование (прищипка). Прищипку можно не проводить, если есть надежная защита от заморозков до октября. На ночь и в холодную погоду с конца июля и весь август растения укрывают пленкой.

Подкормки

Во время цветения проводят первую подкормку: 5 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 4 г хлористого калия разводят в 10 л воды и используют на 10 кв. м посадок. В период плодоношения дают вторую подкормку — по 10 г калийной соли и аммиачной селитры используют в тех же пропорциях.

Из минеральных веществ для растений больше всего требуется фосфор и калий. При недостатке фосфора образование завязей и плодов задерживается, у листьев появляются красные, пурпурные и фиолетовые оттенки. При нехватке калия рост растений приостанавливается, листья желтеют между жилками, отмирают, закручиваясь книзу, появляется морщинистость листьев, как бы распространяющаяся с краев, на плодах проступают зеленовато- желтые пятна. При магниевом голодании у помидоров между жилками листа появляются коричневые и бурые пятна.

Избыток азота вреден для помидоров, вызывает скручивание листьев, утолщение стебля, сильный рост пасынков, затягивается плодоношение. Если эти признаки имеются, необходимо срочно подкормить растения суперфосфатом и сульфатом калия (по 2 столовые ложки на 10 л воды — по 5 л раствора на 1 кв. м грядки или внекорневым способом, как указано ниже). Подкормки азотом, естественно, исключаются.

Внекорневые подкормки

При первых признаках голодания растений проводят внекорневые подкормки. Каждый вид удобрения используется отдельно через день. Для подкормки помидоров берут 80 г аммиачной селитры, 150 г суперфосфата и 70 г хлористого калия на 10 л воды. Это количество подкормки нужно распылить на площади 100 кв. м. Суперфосфат используется в виде водной вытяжки (растворяют в горячей воде и настаивают в течение суток). Раствор перед употреблением фильтруют.

Внекорневую подкормку нельзя проводить в дождливую погоду, так как раствор не попадает в ткани листьев и смывается с растения. Проводить внекорневые подкормки лучше после дождя, когда листья влажные, или вечером, когда жара спадает и испарение замедляется.

Для предупреждения опадания завязей помидоров также эффективно опрыскивание борной кислотой.

Дополнительное опыление и обработка стимуляторами плодообразования

Для улучшения роста, повышения урожайности и качества плодов и стимулирования иммунитета к заболеваниям растения периодически опрыскивают стимуляторами роста и плодообразования.

Для повышения урожайности можно обрабатывать цветочные кисти стимуляторами плодообразования. Опрыскивать кисти надо очень тщательно, чтобы все цветки или бутоны были покрыты капельками раствора. Лучше это делать пульверизатором, если его нет, можно просто обмакивать цветочную кисть в раствор.

Для борьбы с фитофторозом, а также для стимулирования роста и плодообразования применяют биологические препараты, действующие как природные стимуляторы роста. Это прежде всего препараты на основе гиббереллина — Гиббереллин и Завязь. Гиббереллины сильно стимулируют рост побегов, листьев, плодов и в меньшей степени корней растений. Они влияют не только на рост побегов, но и на их образование. Под влиянием гиббереллина трогаются в рост и интенсивно растут побеги, ускоряется цветение и плодоношение.

Другой тип природных стимуляторов роста, образуемый растениями, — ауксины, действующие на все стадии роста и развития. На основе этих веществ созданы препараты Циркон и Эль. Эль-1 — арахидоновая кислота, выделенная из морских водорослей — природный стимулятор роста растений активирует развитие всех процессов в них, повышает энергию прорастания и всхожесть семян, стимулирует развитие, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды, а также усиливает защитные возможности растений, стимулирует развитие иммунитета, повышает устойчивость к возбудителям болезней. Циркон — ауксин, природный стимулятор роста и развития растений с таким же широким спектром действия, как и у препарата Эль.

Высокой физиологической активностью обладает Эпин — аналог природного фитогормона. Он активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. Растения, обработанные Эпином, отличаются сбалансированным ростом и развитием, обильным плодоношением, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды, урожайность возрастает на 20—40%, в плодах увеличивается содержание Сахаров и аскорбиновой кислоты, на 50—70% снижается содержание нитратов, а также количество радионуклидов и тяжелых металлов.

Еще один тип стимулирования роста и защиты от болезней — препараты на основе гуматов. Проникая в клетку, гуматы активизируют синтез нуклеиновых кислот, что и является причиной влияния гуминовых веществ на ускорение роста и развития растений, у них ускоряется процесс фотосинтеза в листьях и усиливается неспецифический иммунитет. В результате применения гуматов снижается поражаемость болезнями (фитофтороз, септориоз), снижается содержание нитратов и повышается количество Сахаров в плодах, увеличивается урожайность, ускоряется срок созревания и улучшаются качество плодов и их сохранность.

Борьба с вредителями и болезнями томата и других пасленовых культур

При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратами, сдерживающими развитие патогенных бактерий и грибов: Агат-25К (от возбудителей фитофтороза и фузариоза) и Бациллин (против возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур).

Основные болезни томата — фитофтороз, септориоз, альтернариоз.

Преобладание влажной прохладной погоды приводит к эпифитотии фитофтороза. При фитофторозе на листьях томата появляются коричневые пятна с желтой каймой, на обратной стороне листа во влажную погоду появляется беловатый налет грибных спор. На стеблях образуются черно-коричневые полосы, на зеленых плодах — расплывчатые коричневые пятна. Для предупреждения фитофтороза нижние листья растений обрывают, чтобы усилить вентиляцию. В июле надо начинать обработку растений от фитофтороза препаратом Фитан, содержащим почвенную бактерию В40. Фитан подавляет развитие спор патогена на 98% и оказывает сдерживающее влияние на этапе заражения листьев и спорообразования гриба. Антифитофторозная активность Фита- на сохраняется около 7 суток. Для сдерживания проявления и развития фитофтороза потребуются еженедельные обработки растений в период вегетации. При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратом Агат-25К.

Растения помидоров, выращиваемые в открытом грунте и в теплице, надо систематически опрыскивать разбавленным обезжиренным молоком против вирусов табачной мозаики и стрика. При заболевании вирусом табачной мозаики на листьях образуются мозаичные светло- и темно-зеленые пятна, верхушки растений скручиваются. Инфекция очень легко передается не только насекомыми, но и с одеждой и через руки человека, поэтому пораженные вирусом растения осторожно удаляют, а используемые орудия и одежду — обеззараживают.

Коричневые пятна на стеблях и черешках листьев, темные неправильной формы пятна на листьях, появление курчавости листьев свидетельствуют о заболевании другой вирусной болезнью — стриком. У плодов образуются поверхностные узорчатые угловатые пятна, затвердевают ткани, плоды становятся уродливыми и растрескиваются. При дальнейшем развитии заболевания листья засыхают, все растение становится ломким и засыхает. Инфекция с мельчайшими частицами сока растений разносится насекомыми и людьми, обрабатывающими томаты. Для снижения поражения стриком вносят азотнокалийные удобрения и поднимают температуру до +22...24 С. Пораженные растения осторожно удаляют из теплиц.

Коричневые концентрические пятна на нижних листьях и плодах, во влажную погоду покрывающиеся черным налетом спор, образуются при макроспориозе. Гриб — возбудитель макроспориоза — поражает также картофель, баклажаны и другие пасленовые культуры.

Белая гниль выражается в появлении у основания стебля, черешков листьев, на плодах белого хлопьевидного налета, постепенно покрывающегося черными точками. Ткани размягчаются и ослизняются, а если поражено основание стебля, то растение погибает. Если поражение незначительное, то пораженные части растений удаляют, а оставшуюся часть стебля опудривают мелом. Пораженные растения надо удалить, а остальные растения обработать биопрепаратами Агат-25К и Бациллин, сдерживающими развитие патогенных бактерий и грибов.

Водянистые серые пятна около плодоножки с черными точками свидетельствуют о поражении растений черной гнилью плодов. Пораженные плоды загнивают. Пораженные растения надо удалить, а остальные растения обработать биопрепаратом Бациллин, сдерживающим развитие патогенных бактерий.

При теплой дождливой погоде возможно появление бактериального рака. На ранней стадии заражения появляются мелкие с темными трещинками бурые пятна. В дальнейшем листья буреют и увядают, коричневые полосы на побегах превращаются в язвы. На плодах образуются пятна с концентрическими кругами. Пораженные растения надо немедленно убрать с поля, так как болезнь быстро переносится на соседние растения. При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратом бациллин, сдерживающим развитие патогенных бактерий.

В самом начале выращивания растений в теплице надо развешивать желтые клеевые ловушки для борьбы с белокрылкой.

В теплицах часто развиваются паутинный клещ, тли, трипсы и белокрылка. Если ручной сбор не помогает, то против тлей и других вредителей применяют биопрепараты. Биостат-1 и Биостат-2 получают из кориандрового эфирного масла. Они имеют запах бергамота, лимона и фиалки и уничтожают до 96% вредителей (тлей, клещей, щитовок, ложнощитовок, трипсов и ряда других вредных членистоногих) и своим запахом привлекают природных энтомоакарифагов.

Хорошие результаты дает применение смеси грибных препаратов Боверина и Вертициллина (1:1). Оптимальная температура в теплице для успешной работы препарата 27—29°С, выше 30°С он неэффективен.

Сбор урожая помидоров

Сбор плодов помидоров начинают, когда они становятся бланжевыми (в стадии биологической зрелости), не ожидая их покраснения. Больные, поврежденные, уродливые плоды надо снимать как можно быстрее. Оставшиеся на растении плоды начинают быстрее развиваться. При биологической зрелости семена в помидорах полностью сформированы, покрыты плотной оболочкой, рост плодов закончен и начинается постепенное изменение цвета с зеленого на характерный для данного вида помидоров. Плоды, собранные в этой стадии, наиболее пригодны к длительному хранению, а семена, полученные от них, имеют высокую всхожесть. Снятые бланжевые плоды помещают в теплое место, где они быстро доходят и приобретают красный цвет.

Перед заморозками снимают все оставшиеся на Растении помидоры — красные, бланжевые и зеленые.

Хранение урожая помидоров

Случается, что зеленые помидоры, внешне совершенно здоровые, могут быть заражены и начнут загнивать при хранении, заражая и другие, лежащие рядом. Чтобы этого не произошло, рекомендуется перед укладкой на хранение прогревать зеленые помидоры в горячей воде (50—60°С) в течение 15—20 минут. Прогретые помидоры аккуратно вытирают и укладывают на хранение плодоножками вверх. Для возможно более длительного хранения помидоров здоровые зеленые плоды укладывают в 2—3 ряда в сухом холодном помещении (температура желательна +2...3°С). При этих условиях помидоры можно сохранить до декабря— января.

Дозаривание

Индетерминантные сорта помидоров, растущие в теплице, можно выращивать и в сентябре, до наступления сильных заморозков. Тогда оставшиеся плоды надо снять на дозаривание и хранение.

Процесс дозаривания происходит в снятых зеленых плодах томатов. Здесь не происходит увеличения массы плодов, наоборот, вес плодов во время дозаривания несколько уменьшается, но зато продолжаются те сложные химические изменения, которые начались в плоде, находившемся на материнском растении. В частности, происходит накопление витаминов, Сахаров, уменьшается содержание кислот, изменяется окраска и т. д.

За 5—6 дней до употребления плоды вносят в теплое помещение (+14...16°С), где они дозревают. Для быстрого дозревания нужна температура +20...25°С, а для медленного +10...15°С. Дозревание ускоряется в присутствии спелых (красных) плодов, поэтому их специально добавляют к ранее собранным. Особенно долго сохраняются помидоры гибридов, содержащих ген замедленного созревания (пог-ген).

Осеннее-зимнее выращивание помидоров

Для осенне-зимнего выращивания помидоров в комнатах и теплицах в июле сеют семена сортов, переносящих пониженное освещение и резкие перепады температуры.

Перед посевом семена дезинфицируют, опуская их на 15 минут в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (вишневого цвета), затем промывают водой и обрабатывают в растворе минеральных удобрений с микроэлементами в течение 12 часов.

Посев проводят в ящики с питательной землей (толщина слоя 10 см) или лучше в отдельные горшочки. Ящики предварительно дезинфицируют раствором хлорной извести (100 г на 1 л воды), в них помидоры сеют рядами, расстояние между рядами 4 см, а в ряду 1—2 см. Семена присыпают слоем почвенной смеси толщиной 1,5 см.

Перед наступлением заморозков отдельные растения можно пересадить в горшки и продолжать выращивать на подоконнике осенью с дополнительным подсвечиванием.

В условиях пониженной освещенности (ноябрь— март) постепенно удаляют нижние листья, препятствующие проникновению света и воздуха. Можно Даже удалить 2—5 последних, самых слабых бутонов в соцветии, что способствует лучшему росту оставшихся завязей.

В зимних теплицах применяют четыре способа выращивания томатов: зимне-весеннюю, осенне-зимнюю, продленную, а в южных районах — переходную.

Зимне-весенняя культура и продленная

Для зимне-весенней культуры используют ранние и среднеранние высокопродуктивные сорта и гибриды.

Для зимне-весенней и продленной культур посев семян на рассаду проводят 10—15 декабря (с электродосвечиванием). Высаживают в теплицу в возрасте 50—60 дней в начале февраля— марта. Выращивают посадкой в грунт теплицы, подвязывают к шпалере, формируют в 1—2 стебля, оставляя 5—6 или 7—8 соцветий, а у высокорослых сортов —12— 14 соцветий.

Осенне-зимняя культура томатов

Для продленной осенне-зимней и переходной культур используют сорта, устойчивые к бурой пятнистости и вирусным заболеваниям. На это время приходится низкая освещенность, повышенная влажность воздуха, поэтому требуются устойчивые к заболеваниям сорта.

Помидоры – это одна из самых любых овощных культур среди отечественных огородников. Выращивать их можно как в открытом грунте, так и в теплице. Такой спрос на эту овощную культуру вполне объясним, ведь выращивать томаты сможет даже начинающий огородник. Но для получения обильного и качественного урожая необходимо знать особенность правильного ухода.

Уход в теплице

Как только прошло 1,5 месяца после посадки овощной культуры необходимо приступить к подвязке к шпалере. В парнике должен быть температурный режим 18-30 градусов. И хотя томаты являются самоопыляющимися растениями, для более качественного опыления им потребуется помощь. Когда на улице солнечная погода, то стоит хорошенько встряхнуть кисти затем увлажнить грунт или опрыскать цветы. Через 2 часа теплицу проветрить.

Пасынкование

Чтобы кустики правильно формировались, стоит своевременно удалять пасынки. Делать это нужно, пока их длина не достигла 5 см. Если удалению подвергались более крупные пасынки, то для растения это сильный стресс.

Проводить пасынкование стоит в ясную, теплую погоду. Это позволит ранкам быстрее затянуться.

Полив

Увлажнять грунт, где растут томаты, необходимо раз в 5-6 дней. Важно не перестараться, так как из-за повышенной влажности снижается мясистость и концентрация сахара. Плоды становятся кислыми, водянистыми, а еще на их кожице образуются трещины.

Подкормка

Получить высокий урожай томатов, выращиваемый в теплице, можно, если своевременно вносить удобрения. Делать это стоит сразу после образования завязи. Для этих целей отлично подходит монофосфат калия. На 10 л воды приходится 20 г средства. Следующий раз подкормку вносить через 10 дней.

Отличный результат достигается при использовании внекорневых подкормок. Благодаря им удается получить ранний урожай, насытить растения необходимыми питательными компонентами и предотвратить развитие болезней. Для этого подходят такие составы:

• мочевина;
• монофосфат калия;
• акварин;
• калиевая и кальциевая селитра – на 10 л воды 5 г средства.

Вносить представленные составы стоит поочерёдно. Лучше всего удобрять грунт вечером.

А вот как происходит подкормка помидор и огурцов в теплице, очень подробно рассказывается в данной

Болезни

Нередко томаты подвергаются влиянию черной ножки. Чтобы не допустить заражения необходимо грунт перед посадкой рассады менять. Еще помидоры поражает фитофтор. Для предотвращения развития данного недуга, стоит 3 раза за сезон производить обработку растения следующими составами:

1. Заслон – на 300 мл воды 1 колпачок препарата.
2. Барьер – на 10 л воды 100 г средства.
3. Чесночный раствор.

Первую обработку томатов производить через 21 день после посадки. Второй раз – через 20 дней, а третий – после появления цветков на третьей кисти. А вот чем можно опрыснуть помидоры от белокрылки, поможет понять данная

На видео – как вырастить хороший урожай помидор:

Уход в открытом грунте

Вполне реально получить высокий урожай с томатов, выращиваемых в открытом грунте. Кроме правильно подобранного сорта, выбора места и качественной посадки, существуют определённые правила по уходу за этими овощными растениями.

Пасынкование

При удалении пасынков не стоит их вырывать. Нужно осторожно выламывать, используя для этого указательный и большой палец руки. Далее аккуратно потянуть в сторону и отломить. Если пасынки выросли слишком большими, то срезать их можно, используя острый нож. Первым делом нужно удалять пасынки, которые сосредоточены под кистями. В противном случае помидоры могут сбросить завязь.

Для получения максимального урожая томатов, выращиваемых на открытой местности, в конце лета нужно прищипнуть верхушки всех побегов с плодами. Еще стоит избавиться от лишних цветочных кистей, где отсутствуют плоды.

Полив

Томаты положительно отвечают на капельный или подземных полив. Для ее организации можно использовать пластиковые бутылки. При использовании такого полива вы гарантировано получите высокую урожайность. Если для увлажнения грунта задействовать шланговую водопроводную воду, то корневая система может получить повреждения, так как нарушается кислотный баланс и снижается температура. Кроме этого, водопроводная вода очень жёсткая.

Помидоры, выращиваемые на открытом грунте, часто поливать не стоит. Орошение должно быть редким, но обильным. Проводить подобные мероприятия 1-2 раза в неделю. Под каждый кустик отправлять около 5 л воды.

Борьба с недугами и вредителями

Среди верителей опасность представляет колорадский жук, картофельная тля и паутинный клещ.

Очень эффективной считается обработка растений бордосской жидкостью. Для ее приготовления необходимо взять 100 г негашеной извести и растворить ее в 5 л воды. Взять другую емкость, наполнить ее горячей водой в количестве 1 л и добавить 100 г медного купороса. Затем еще добавить 5 л воды. Теперь нужно соединить два раствора. Если все было приготовлено правильно, то жидкость приобретет небесно-голубой оттенок.

На видео – вредители помидор:

Еще можно приготовить состав в домашних условиях. Для этого необходимо взять по 100 г лука и чеснока, перемолоть их в мясорубке. Уложить смесь в емкость, объёмом 3 л, а затеи заполнить ее на ¾ водой. Прикрыть крышкой и настаивать 3 дня. Время от времени настойку нужно взбалтывать. Теперь взять пластиковое ведерко и добавить туда 200 г птичьего помета. Перед применением две смеси смешать и процедить.

Внесение подкормки

В качестве удобрений для помидор, выращиваемых в открытом грунте, стоит использовать сброженную крапиву и золу. Также 2-3 раза за сезон для подкормки нужно применять микроэлементы. Взять ½ л воды, добавить 5 таблеток, а затем еще 10 л воды. На каждый кустик будет уходить 1 л удобрения.

В домашних условиях получить богатый урожай помидор можно при помощи бананового удобрения. Это натуральная и очень полезная подкормка, которая содержит много кальция и фосфора. Для его приготовления необходимо использовать кожуру банана. А вот чем брызгать помидоры от фитофторы народными средствами, и как происходит обработка, указано

На видео – подкормка помидор:

Опыление

Помидоры являются самоопыляющимися растениями. Если выращивать их в открытом грунте, то кустики создают очень много качественной пыльцы. Ее будет достаточно и для соседних цветов. Чтобы улучшить процесс опыления, необходимо привлекать к процессу насекомых – пчел, шмелей.

Для этих целей между овощными кустиками нужно высадить яркие растения-медоносы. Сюда стоит отнести: рапс, базилик, кориандр, горчицу. Кроме этого, представленные растения делают вкус помидор лучше.

Но опыляться у томатов получается не всегда влияют на это такие причины:

• снижение ночной температуры воздуха, когда наблюдается деформация пыльника.
• высокая дневная температура, когда цветы начинают отпадать, а пыльцевые зерна гибнут.
• особенности строение пестика определённых крупноплодных сортов.

В таком случае нужно помочь растениям опылиться. Можно наклонить бутоны вниз с выступающим пестиком, а затем его немного потрясти. Еще возможно постучать по шпалере или цветущей кисти.

Лучше всего проводить опыление с 10.00 по 14.00, а температура воздуха должна быть 22-27 градусов. Повторить процедуру через 4 дня.

Как только пыление было выполнено, то растения необходимо полить или опрыскать водой цветок. Цветы, которые сформировались в последнюю очередь, обычно пустые и недоразвитые. Они должны быть удалены.

Получить высокий урожай томатов не так и сложно, если знать, как правильно ухаживать за этой овощной культурой. Если четко придерживаться представленных выше рекомендаций, то ваши растения будут активно расти, развиваться и радовать вас богатым, качественным урожаем на протяжении всего срока вегетации.

Любителям выращивания томатов приходится сталкиваться в течение сезона с различными проблемами. Иногда бывает, что прилагаемых усилий недостаточно, а результат просто плачевный. Однако если учесть советы опытных огородников, добиться высокого урожая томатов не так уж трудно.

Для повышения количества завязей во время цветения вторых и третьих цветочных кистей очень хорошо стимулирует и увеличивает сахаристость завязей обработка помидоров водным раствором борной кислоты. За сезон опрыскивание проводится 2 раза. Борная кислота, как правило, разводится в пропорции 10 г на ведро воды.

Желательно раз в несколько дней потрясти цветущие кисти томатов для улучшения самоопыления. Этот метод особенно показан томатам, растущим в теплицах, из-за отсутствия ветра и небольшого количества летающих насекомых.

Высаживание кустов помидоров с запада на восток обеспечивает равномерное освещение и прогревание всей грядки путем увеличения светового дня.

Помогая помидорам формировать мощную корневую систему, вы тем самым способствуете тому, чтобы помидорные кусты получали больше питания и влаги. Следите за стеблями, и при появлении пупырышков у земли, проведите первое окучивание кустов влажной землей. При появлении синеватого оттенка у стебля проводится второе окучивание. Следуя этому совету, вы поможете помидорам нарастить сильную корневую массу.

Своевременное обрывание пасынков дает большую силу для роста и созревания помидоров. Удаление пасынков можно делать постоянно или только один раз. При пасынковании томатов необходимо оставлять пенек не более одного сантиметра, чтобы предотвратить новое отрастание пасынка в этом месте.

Опытные огородники советуют обязательно удалять на кустах томатов нижние листья, чтобы избежать инфицирования растений. Начинают процедуру с конца июня, обрывая снизу по два листа в неделю, до первого сформированного соцветия. Особенно увлекаться этим тоже не стоит, но существующее правило лучше не нарушать: не обрывайте листья над кистью, пока плоды не завязались полностью. Работать необходимо в солнечную погоду, чтобы не инфицировать травмированные растения.

Опрыскивание помидорных кустов.

Раствор микроэлементов, попадая на листья, стебли и плоды, обеспечивает необходимое питание и защищает от болезней. Внекорневая подкормка проводится каждые 8-10 дней в вечернее время в тихую погоду.

Во избежание ошибок нужно запомнить, что усиленная подкормка нужна именно в период вегетации. Когда помидорные кусты уже сформировались и завязали полноценные кисти, подкормки могут только навредить.

Опытные дачники советуют в период созревания томатов один раз в две недели и до сбора урожая рассыпать под корни кустов золу. Хороший эффект дает полив грядок раствором перебродивших дрожжей с сахаром.

Все эти несложные советы помогают очень многим любителям огорода достичь успеха и получить отличный урожай помидоров.

Читайте также