Мангольд на подоконнике: нюансы выращивания. Выращивание свеклы Можно ли на балконе выращивать листовую свеклу

Самые простые объекты для оконного огородничества - кресс-салат или салатная горчица. Редис же подходит для прохладных (18-20 °С) и довольно влажных помещений, причём сорта надо выбирать скороспелые и нестрелкующиеся (Тепличный, Белые ночи, Красно солнышко, Покер и др.). Считаю, что с салатом, укропом, кинзой и петрушкой лучше не связываться - часто гибнут от корневых гнилей.

Продвинутые огородники могут замахнуться на комнатные огурцы, томаты и перцы. Существуют специальные «контейнерные» сорта этих культур. Их лучше выращивать через рассаду.

Без дополнительного освещения комнатное овощеводство стоит затевать, только если ваше окно выходит на юг, юго-запад или юго-восток. Для посева нужны просторные (40 на 50 см и больше) деревянные или пластиковые ящики высотой не менее 12 см с обязательным дренажом. Удобно использовать готовый грунт для рассады на основе торфа.

Если растения тормозят в росте или у них бледнеют листья, нужно подкормить их раствором полной «минералки» (1 ч. ложка на 1 л воды).

Ирина Капустина, Лобня

Свёкла - в квартире?

Видела в журнале картинку - свёкла в цветочном горшке на подоконнике. Выглядела здорово! Неужели можно выращивать этот корнеплод как комнатное растение? И как это делается?

Т. Круглова, Тула

Отвечает Любовь Тимакова, селекционер корнеплодов:

Выращивать свёклу на подоконнике можно. Но это делается вовсе не для получения «королевы винегрета», а ради её молодых листочков. Сажают сам корнеплод.

Для посадки лучше выбирать мелкую свёклу массой 50-60 г, причём магазинные варианты тоже не возбраняются. Но нужно обязательно обратить внимание на верхнюю часть (точку роста) корнеплода. Лучше, если она не обрезана, в противном случае листья появятся с большой задержкой.

Ёмкости для выращивания свёклы должны быть глубиной не менее 15 см. На дно горшка обязательно нужно насыпать дренажный слой, лучше всего из керамзита, но подойдут и кусочки древесного угля или гравий. В качестве грунта можно брать землю с огорода или готовый покупной субстрат. Сверху желательно насыпать слой песка.

При посадке корнеплода в горшок его верхнюю часть землёй не присыпают, чтобы избежать загнивания точки роста. Чтобы листья хорошо отрастали, горшочки со свёклой лучше держать на свету (на подоконнике южного окна). Температуру желательно поддерживать на уровне 18-20 °С, не допуская резких перепадов. Влажность почвы должна быть умеренной.

Женщины, окружающие себя растениями, чувствуют себя более счастливыми и живут дольше, выяснили гарвардские ученые, изучая вопрос 8 лет. Почему бы не разбить на балконе огород?

Каждый, кто слышал хоть что-нибудь о выращивании овощей, вероятно, представлял себе длинные грядки. Однако овощи вполне можно посадить и на балконе. В цветочных горшках и ящиках можно выращивать удивительно много различных съедобных растений. Благодаря моде на городское садоводство появились способы, позволяющие использовать каждый сантиметр пространства балкона для создания своими руками мини-огорода. Мы дадим вам несколько советов по поводу того, что необходимо принять во внимание, если у вас есть желание разбить на своём балконе огород.

Недостаток пространства не должен стать препятствием — есть множество сортов овощей, которые вполне можно выращивать вертикально в цветочных горшках и ящиках прямо на подоконнике. И урожайность иногда получается даже выше, чем на открытом пространстве, потому что на балконе легче создать идеальные условия для теплолюбивых растений. Не стоит также забывать и о декоративном эффекте. Листовая свёкла с красивыми красными стеблями, вкусные помидоры-черри и стручки паприки в жёлтом и оранжевом цвете делают сад на балконе очень красивым.

Свежие овощи на балконе

Преимущества выращивания овощей на балконе очевидны: вы получаете не только источник витаминов, который всегда под рукой, но также полезное и интересное хобби. Взаимодействие с растениями является не только приятным, но и полезным. Занятие садоводством и иогородничеством снимает стресс и создает положительные эмоции. Что может быть приятнее, чем видеть, как ваша работа приносит плоды в буквальном смысле этого слова? В качестве вознаграждения на вашей тарелке появятся свежие помидоры, огурцы и клубника. Кроме того, выращивание овощей в горшках является также очень практичным — там нет сорняков, а значит, не будет никакой конкуренции за воду и питательные вещества.

Обратите внимание на расположение балкона

Балкон на восточной или западной стороне дома идеально подходит для садоводства. Помидоры, клубника, смородина, перец и баклажаны хорошо развиваются на балконах с солнечной южной стороны. Для затененного расположения подходят различные виды салата, листовая свекла, укроп, петрушка, кресс-салат и чеснок. Средиземноморские виды зелени, такие как тимьян, розмарин, мята и орегано лучше всего растут в солнечных и ветреных местах.

Обратите внимание на высоту растений и их потребности

Существует целый ряд компактных овощных растений, которые хорошо подходят для сада на балконе. В идеале вам следует отдать предпочтение сортам, в названии которых присутствует слово «кустарниковый», «карликовый» или «мини». Зелень, огурцы, помидоры, сорта паприки и чили-перца, бобы, морковь, салаты, лук и баклажаны относятся к числу самых популярных растений для небольшого сада на балконе.

Рекомендуется высаживать по несколько различных культур в одном контейнере. Это привлекает насекомых-опылителей и делает общую картину более гармоничной. Обязательно уделите внимание правильному расположению растений в смешанных посадках. Иначе крупные растения будут слишком затенять своих более мелких соседей. Крупное растение должно находиться сзади, растение средней высоты в середине и низкорослое растение в передней части, свисая вниз с края цветочного горшка.

Правильно подберите резервуары для растений

Выбор цветочных горшков невероятно велик, а человеческая фантазия почти не знает пределов. Можно использовать старые хозяйственные предметы или даже самостоятельно построить приподнятую на ножках балконную клумбу. В первую очередь необходимо учитывать три момента: размеры, материал и отвод излишков воды. Как правило, проблемы могут возникать по причине чрезмерной сухости или постоянной сырости.

Учитывайте, что чем больше контейнер, тем лучше. Для наполнения больших цветочных горшков требуется больше почвы, зато на орошении вы сможете сэкономить время и деньги. Недостатком больших цветочных горшков является их вес. Отличным решением являются цветочные подставки на колесиках.

Такие корнеплоды, как редиска, морковь и свёкла, лучше всего высаживать в глубокие ёмкости. Оптимальной является глубина от 30 см. Лук и его родственники, такие как чеснок и черемша, также любят глубокие контейнеры, чтобы их корни не гнили.

Вьющимся растениям необходима помощь, чтобы они могли подниматься вверх

Вьющиеся растения, такие как красные бобы, горох, огурцы, цуккини и некоторые сорта дыни, хорошо растут в горшках, однако нуждаются в поддержке. Хорошим решением являются конструкции из деревянных реек, за которые такие растения могут цепляться. Изогнутые в виде спиралей прутья лучше всего подходят для томатов. Также для этой цели можно использовать верёвки, решётки и сетки.

Большое значение имеет материал, из которого изготовлена емкость для растения

Выбрать материал для цветочной емкости может быть очень трудно, потому что список довольно длинный — из глины, пластика, металла, древесины и др. И каждый материал имеет свои преимущества и недостатки. Ниже мы упомянем некоторые из них.

Почва в глиняных горшках быстро высыхает, поэтому растения в них требуют более частого полива. Однако если глиняные стенки покрыты глазурью, они гораздо лучше удерживают влагу. Глина является хорошим выбором для растений, которые не терпят излишней влажности, например, для большинства видов зелени и клубники. Их сажают в основном в глиняные контейнеры с несколькими боковыми отверстиями.

Пластик является водонепроницаемым и это может привести к скапливанию влаги , что негативно сказывается на растениях, предпочитающих сухую почву и хороший дренаж. Например, большинство сортов зелени и перца.

Металл очень сильно подвержен влиянию температуры. При очень высоких или низких температурах он быстро становится слишком горячим или слишком холодным. Баклажаны любят тепло, поэтому металлические контейнеры прекрасно подходят для них. Однако также не будет лишним, если вы обеспечите этим растениям некоторую защиту солнца.

Древесина отличается очень хорошими характеристиками с точки зрения поддержания уровня влажности и температуры. Но со временем она гниёт , особенно если её не защитить с помощью специальной водонепроницаемой плёнки. Деревянные ящики, а также старые деревянные поддоны или бочки идеально подходят для использования в качестве контейнеров для растений.

Вертикальный сад на балконе

Понятно, что на балконах места не очень много. И вот одна хитрость, которая становится все более популярной в городском садоводстве: размещайте растения по высоте и это позволит вам использовать вертикальные поверхности. Идеальным вариантом являются подвесные корзины, лестницы, вертикально поставленные поддоны, этажерки и другие сооружения.

Пакеты для растений обычно состоят из пропускающей воздух ткани, которая удерживает тепло и влагу, но только в разумной мере. Эти пакеты можно легко закрепить на стене или перилах балкона с целью экономии места.

Когда разбивать сад на балконе?

На солнечном балконе с южной стороны дома можно высаживать растения уже в конце апреля начале мая. Если балкон снаправлен на запад, то немного позже: в середине или конце мая. Балконы на северной стороне больше подвержены воздействию ветра, поэтому там лучше высаживать не семена, а молодые растения примерно в июне.

Качество почвы

Свойства грунта, в который высаживаются растения, также имеют решающее значение для хорошего урожая. Здоровая почва гарантирует, что у вас вырастут здоровые растения. Однако тем, кто выращивает овощи в цветочных горшках, не следует использовать обычную почву, поскольку она слишком тяжёлая и становится ещё тяжелее при поливе. Дешёвые горшечные смеси также могут комковаться. Хорошая почва должна быть лёгкой и воздушной. Хотя готовый почвенный субстрат для выращивания растений может показаться немного дорогим, он того стоит. С его помощью вы исключите вероятность плохого урожая, когда придёт его время.

Вы также можете самостоятельно изготовить субстрат путем смешивания торфа (для сохранения влажности почвы и корней) с компостом в соотношении 2:1. Можно также добавить туда немного перлита. Он обеспечит дополнительную вентиляцию и предотвратит застой воды.

Сад на балконе требует регулярного полива

Овощные растения, которые растут в цветочных горшках, нужно поливать чаще обычного, так как почва в них высыхает быстрее. Частота полива зависит от климата и материала, из которого изготовлен контейнер. Как уже говорилось, в глиняных чаще, а в пластиковых реже. Как следует распределите воду с помощью лейки.

Неплохо добавить слой мульчи

Под слоем мульчи лучше сохраняется содержащаяся в почве влага. Обычная мульча из коры не очень хорошо подходит для огорода, потому что она медленно разлагается и связывает содержащиеся в почве питательные вещества. Лучше выберите кедровую или кипарисовую, так как эти разновидности отпугивают некоторых насекомых. Также хорошо подходит солома, однако необходимо убедиться, что в ней нет никаких семян.

Текст: Евгений СЛЕСАРЕНКО

Вырастить мангольд в комнатных условиях несложно. Конечно, он растет несколько дольше, чем обычный салат. Но его полезные цветные листья можно использовать до поздней осени. К тому же, эти растения, имея шикарную листву, очень красиво смотрятся на подоконнике.

Когда и как провести посев?

Семена листовой свеклы сеют с весны до июня. В при наличие светлого окна, ее можно начать выращивать с конца февраля - начала марта. Световой день достаточен для выгонки.

Семена у мангольда почти такие же, как и у свеклы, имеют крупный размер и похожи на клубочки.Перед посевом их замачивают в теплой воде в течение суток. Если оставить семена дольше, то надо несколько раз в сутки менять воду. Воды должно быть раз в 10 больше, чем объема семян. Можно семена разложить на влажной салфетке и поместить их под полиэтиленовый пакет. Так они быстрее набухнут и дадут ростки.

Посев семян проводят в просторные ящики или горшки. Емкости для выращивания мангольда надо выбрать глубиной не менее 15 см, так как корни уходят вглубь горшка.

Если посев проводят в готовый почвогрунт из магазина, то в него хорошо бы добавить немного гумуса или органического удобрения (продается в магазине). Листовая свекла требует усиленного натурального питания. Минеральные подкормки лучше ограничивать. Они повышают риск образования лишней "химии" в листьях. В почву можно добавить древесный уголь (золу), которая обогатит ее калием и микроэлементами, снизит кислотность. Мангольд, как и свекла, не выносит повышенную закисленность почвы.

В подготовленные емкости с увлажненной почвой раскладывают проросшие клубочки на глубину 2...3 см. Семена располагают на расстоянии не менее 5 см друг от друга. В дальнейшем лишние и слабые сеянцы выдергивают изпочвы. Это повышает уровень освещения, вентиляции и дает дополнительную площадь питания для растений. Густота стояния между сеянцами - не менее 10...12 см, иначе крупной розетки листьев не получите.

Уход за мангольдом

Хорошее освещение, полив и рыхление - основное в выращивании листовой свеклы. Емкости после всходов выставляют на хорошо освещенный подоконник в доме. К условиям комнаты растения приспосабливаются не плохо. Самая благоприятная температура для растений - умеренная, от 16 до 20оС.

Поливают мангольд обильно и регулярно отстоянной водой комнатной температуры. Между поливами верхний слой грунта должен немного подсыхать. Рыхление делают после каждого полива, когда грунт чуть обветрится. Это обеспечит свободный доступ воздуха к корням.

Срезку листьев и черешков с листьями начинают спустя 1...1,5 месяца у ранних сортов после всходов, и спустя 2 месяца - у среднеспелых сортов. Пенечки нельзя оставлять на растениях. Они могут загнивать.
Сердечко - "золотой" запас листьев надо беречь от попадания в него воды и повреждений. После срезки, если листья стали мельчать, надо подкормить мангольд. Подойдут жидкие подкормки, например, "Идеал", "Биогумус", "Радуга".

Если имеется в доме балкон, лоджия, то емкости с растениями можно вынести туда ранней весной, когда минуют заморозки. Мангольд прекрасно растет на открытом воздухе вплоть до осенних холодов. Одно растение мангольда может дать до 1 кг аппетитных полезных листьев за сезон.

Высокое содержание каротина, железа, кальция делают листовую свеклу очень полезной, особенно для детей. Кроме того, она легко усваивается, легче, чем шпинат.
Листья готовят как шпинат, а мясистые черешки как спаржу. Мангольд используют в кулинарии в свежем, отварном, тушеном, квашенном, маринованном виде. Сортов мангольда не очень много в продаже, но есть разноцветные смеси, из которых вырастают растения разнообразной окраски.

Видео по теме

Листовая свекла с красивым названием "мангольд" все больше находит признание у огородников. Этот овощ славится не только большой пользой для организма, но и отличными пищевыми качествами. Кроме того, яркая палитра черешков и нарядные листья сделали это растение декоративным.

Что это - мангольд?

Мангольд - иноземный родственник нашей свеклы, но полноценных корнеплодов, в отличие от нее, не дает. В пищу используют лишь наземные части растения - черешки и листья. При благоприятных условиях мангольд образует мощные красивые розетки, облагораживающие приусадебный участок. Мангольд отлично соседствует с другими огородными культурами и растет до поздней осени, радуя глаз эффектными раскидистыми листьями.

Листья у мангольда появляются рано, пока еще не подоспела капуста, и хозяйки с удовольствием используют их как заправку для борща или зеленых щей. Из листьев мангольда готовят салаты, делают вкусные голубцы, винегрет. Черешки жарят в сухарях, тушат с капустой и другими овощами, квасят, маринуют. Маринованные черешки мангольда - настоящий деликатес, легкая и пикантная закуска.

Чем полезна листовая свекла?

Пользу мангольда для организма трудно переоценить. Это растение богато каротином, органическими кислотами, витаминами К, А, Е и С, микро и макроэлементами, среди которых железо, кальций, магний, калий, фосфор, натрий и др. Листовая свекла - замечательный диетический продукт с низкой калорийностью, она содержит грубую клетчатку и большое количество антиоксидантов.

Мангольд полезно употреблять при сахарном диабете, анемии, почечно-каменной болезни, гипертонии. Использование этого овоща в пищу улучшает работу сердечно-сосудистой системы и печени, укрепляет иммунную систему. Давно отмечено восстанавливающее действие мангольда на волосяную луковицу, кашица из корня растения используется для лечения облысения. Листовая свекла также отлично укрепляет кости, стимулирует мозговую деятельность и улучшает кровообращение.

Как выращивать мангольд?

Высаживать листовую свеклу лучше рассадой, так можно быстрее получить первую зелень. Растение достаточно неприхотливое и холодостойкое, но при высадке в открытый грунт в начале мая лучше предварительно укрыть ранние всходы от весенних заморозков. Если высевать в грунт, то это можно сделать уже в конце апреля. Мангольд хорошо растет на легкой суглинистой почве, удобренной органикой.

Растения вырастают крупные, это нужно учитывать при посадке. Расстояние между рядками в грунте должно быть не менее 35 см. Достаточно выращивать 5-6 штук листовой свеклы для потребности семьи из 4 человек.

Уход за мангольдом несложный, требуется прореживание в фазе 2-3 листочков, рыхление и прополка по мере необходимости. В период вегетации листовая свекла нуждается в обильном поливе, при недостатке влаги может стрелковаться. Растение следует подкормить 3-4 раза за сезон азотными удобрениями (мочевиной из расчета 1 спичечный коробок на ведро воды или аммиачной селитрой).

13 сентября, 2016
Вы можете долго говорить о канонах в дизайне, однако с каждым днем существующие каноны становятся всё менее стабильными. Эстетика и гармония, баланс, цветовая гамма, материалы, собранные воедино, для того чтоб получить такой долгожданный результат являются эссенцией ваших знаний, практики и саморазвития. Мой девиз - каждый день узнать, увидеть, потрогать что-то новенькое, и я уверена, что только так можно удержать правильный курс в «высоком дизайне».

У вас есть дача или огород? Как нет? А балкон и подоконник есть? Да! Значит, у вас есть огород! Сегодня я расскажу вам о том, что из овощей можно посадить на балконе.

Балкон можно отдать во власть цветам, но куда интереснее вырастить полезные и вкусные овощи. Это может быть плетущаяся фасоль, хрустящие огурчики, помидоры, целая лужайка ароматных трав и перчик с огоньком. Но давайте обо всем по порядку.

Балконное огородничество имеет существенное преимущество – в домашних условиях овощи защищены от низкой температуры, вредителей и болезней.

Если вы планируете круглогодичное выращивание овощей, позаботьтесь о дополнительном освещении. С этой ролью отлично справятся лампы дневного света.

Что выращивать?

Наиболее простой и скороспелой является листовая зелень: салат, кинза, укроп, базилик, сельдерей, петрушка, зеленый.

Баклажаны, перец и томаты относятся к категории многолетних растений, которые в тепле можно выращивать круглогодично. При правильном уходе отдельные растения способны плодоносить до 4-5 лет.

Для домашней грядки желательно использовать низкорослые сорта овощей, а вот в вопросе выбора сорта зелени ограничений нет.

Многие селекционно-семеноводческие компании вывели специальные сорта для любителей балконных огородов, которые обладают умеренным ростом, теневыносливостью, обильным продолжительным плодоношением и короткими междоузлиями.

Техническое оснащение

• Для скромных по размеру грядок с зеленью можно использовать ящики глубиной от 10 см и вместимостью в 5-10 литров.
• Для , томата, огурца и баклажанов рекомендую выбирать индивидуальные горшочки на 3-5 литров.
• Ампельные томаты можно располагать в подвесных кашпо.
• В вопросе подбора земли отдайте предпочтение рыхлой плодородной нейтральной почве, торфу, компосту, различным торфяно-почвенным смесям. При этом кислотность грунта должна варьироваться в пределах от 6,0 до 6,8.

Перец

В условиях балкона можно выращивать как сладкий, так и острый перец. Последний потребует теплого и светлого места. Рекомендую присмотреться к сортам:

• «Флинт»;
• «Кармен»;
• «Рябинушка»;
• «Огонек»;
• «Бабье лето»;
• «Невеста».

При обеспечении комфортных условий роста на одном растении может завязаться до 60 плодов. Температура выращивания – 26-27 °С.

Если вы сдали выбор в пользу сладкого перца, обратите внимание на сорта с некрупными плодами, например, «Бухарест», «Кузя», «Акварель».

Горький и сладкий перец могут расти на балконе одновременно, но в данном случае их необходимо разместить на расстоянии 3-4 метра друг от друга. В противном случае в результате переопыления весь перец будет горьким.

Помидоры

Выбранный сорт должен быть раннеспелым, компактным и растущим в условиях минимального количества естественного освещения.

• «Пиноккио»;
• «Балконное Чудо»;
• «Бонсай»;
• «Красную Шапочку»;
• «Беби».

Этим сортам не требуется пасынкование,формирование и опора. Они обладают удивительным декоративным качеством благодаря большому количеству ярко-красных круглых некрупных плодов.

При выборе сорта обращайте внимание на цвет томатов. Отлично, если среди красных черри найдется место сортам с оранжевыми и желтыми плодами.

Ампельных сортов, выращиваемых в подвесных емкостях, к сожалению, не так много. На ваш суд представлены «Рябиновые бусы», «Золотая гроздь», «Ампельный» и «Жемчужинка».

Если вам не по душе мелкие черри, присмотритесь к более крупным сортам, например, «Бетта» и «Аляска», масса их плодов может достигать 80 грамм.

Оптимальная температура выращивания томатов 23-25 °С.

Морковь

Еще какие овощи можно выращивать на балконе? Морковь! Выбирая семена, ориентируйтесь на вышеописанное правило – сорт должен быть карликовым. Из личного опыта могу посоветовать «Софи» и «Пармекс». Они не требуют больших площадей, а первой морквинкой вы можете похрустеть уже через 80-90 дней.

Морковь крайне требовательна к качеству почвы. Последняя должна хорошо дренироваться.

Для выращивания необязательно сооружать ящик своими руками, будет достаточно обрезанных пластиковых бутылок. Оптимальная температура – 13-24 °С.

Зеленый лук

Лук на зелень – наиболее простое растение, которое можно вырастить на балконе. При выборе луковицы на посадку обратите внимание на качество, в ней не должно быть следов гнили.

После посадки поставьте лук в темное прохладное место, для быстрого формирования корневой системы. А вот перу потребуется хорошо освещенная территория. Температурный режим – 18-20 °С.

Огурцы

Для высадки огурцов выбирайте самоопыляющиеся сорта, помеченные F1. В комфортных условиях с одного куста можно собрать 30-40 огурчиков.

• «Стреза»;
• «Бирюса»;
• «Барнаулец»;
• «Грибовский»;
• «Дубровский»;
• «Кураж».

Растения высаживают в емкости с объемом от 5 литров и постоянно обильно поливают. Оптимальная температура – 22-24 °С.

Имбирь

О пользе имбиря сказано много, но мало кто знает, что его можно успешно выращивать в домашних условиях. Для высадки используют кусочки имбирного корня в 3-4 секции с живыми почками.

Если корешок немного подсох, опустите его в теплую воду на несколько часов для пробуждения почек.

Высадку проводят в индивидуальный горшок на незначительную глубину. До появления первых всходов полив должен быть умеренным. Оптимальный температурный режим – 21-25 °С.

Трава-мурава

Какой же огород без ароматной зелени!

Название	Инструкция по выращивании	Оптимальная t°
Мята	Достаточно неприхотлива, и может расти на балконе круглогодично. Высадка проводится семенами или черенками. Последний метод предпочтительнее, поскольку семенная мята хуже принимается и требует времени для получения урожая. Мяте не обойтись без хорошего полива и качественного освещения.	20-25°С.
Базилик	Базилик независимо от сорта отлично себя чувствует в условиях цветочного горшка или ящика. Для ароматного балконного жителя выделяют солнечную часть балкона, тщательно поливают и обеспечивают хороший дренаж. Высадка проводится семенами или черенками. С черенков можно получить быстрый урожай, однако они недолговечны и также быстро дают цвет. Базилику требуется увеличение светового дня на 3-4 часа, поэтому обеспечьте ему наличие дополнительных источников света.	20-25°С
Щавель	Примечателен тем, что отлично чувствует себя при недостатке света, поэтому не претендует на солнечную часть балкона. Для высадки можно использовать корневища с почками в возрасте 2-4 лет или семена. Рекомендую присмотреться к сортам «Одесский широколистный» и «Алтайский». Щавель нетребователен к температуре и может пережить даже незначительные заморозки (закаленный парень).	от +5 °С
Тимьян	В природе растение произрастает в засушливых районах на бедной почве. Для того чтобы лишить его жизни в домашних условиях, придется приложить немало усилий. Главное требование тимьяна – обилие света. Его можно оставлять даже под прямыми солнечными лучами, чего не потерпят другие балконные растения. Высадку делают семенами или черенками.	25-30 °С
Салат	Предпочитает умеренную тень и регулярное увлажнение почвы. При соблюдении этих требований уже через 18-22 дня вы сможете собрать первый салатный урожай.	ниже 18 °С

Пять секретов богатого урожая

1. Выбирайте мелкоплодные, но высокоурожайные гибриды и сорта. Все дело в том, что на ограниченной площади растениям сложно выкормить крупные плоды, их получается мало или же они долго созревают.
2. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала. В ответ на игнорирование необходимости полива растение может сбросить листья и цветы.

Если вы не хотите превратить огурец в пустынный кактус, организуйте поливальную систему. Для этого в землю вкапывается пластиковая бутылка с несколькими отверстиями, в которую заливается вода.

Корни постепенно будут получать влагу, а земля сверху не покроется коркой.

1. Редкие балконные жители скажут вам спасибо за прямые солнечные лучи. Для обеспечения комфортных условий «затонируйте» окна балкона белой бумагой.
2. Не переборщите с удобрением. Народная мудрость про кашу и масло здесь будет неуместна.

Норму, указанную в инструкции, разделите на 2 раза, предварительно полейте растение водой, затем – разведенным удобрением. Цена вашей «щедрости» слишком велика – растения могут получить ожог корневой системы и погибнуть.

1. При высаживании двух кустиков в один горшок вы не получите в два раза больше урожая. Скорее всего, плоды будут мелкими и незначительными.

Подводя итоги

Теперь вы знаете, какие овощи посадить на балконе и как правильно за ними ухаживать, мне же остается предложить начинающим огородникам интересное видео в этой статье.

А что растет на вашем балконе или в горшочке на подоконнике, возможно, это ананас или ароматная клубника? Поделитесь своими достижениями и советами с нашими читателями.

Выращивать арбузы на балконе не сложнее, чем, например, помидоры или огурцы. Использовать можно любой сорт или гибрид.

Высеваем на рассаду в начале мая, после появления всходов выставляем горшок в теплое и хорошо освещенное место. Затем пересаживаем на постоянное место в емкость не менее 5 литров – но не позднее появления 3-4 настоящих листьев. Во время роста тщательно обрываем все завязи, пока на растении не сформируется минимум 8-10 настоящих листьев.

Потом «работаем пчелкой» — опыляем мужскими цветками женские цветки вручную. К сожалению, партенокарпических арбузов и дынь еще не придумали:-). Оставляем 1-2 завязи, вовремя поливаем и подкармливаем. Вот собственно, и все.

В этом году у меня в планах выращивание дыни. Какой это будет сорт, я пока не определился, да это и не важно, я считаю, что на балконе можно вырастить любые фрукты и ягоды. В прошлом году, например, я впервые вырастил картофель, морковь и свеклу на балконе!

Свекла сентябрьского урожая, посеяна в июне — получилась сладкая и вкусная!

Картошка — урожай от двух клубней, выращена в горшке на 7 литров

2) Раньше вы упоминали о том, что ведете своего рода «огородный» дневник. Не могли бы вы по нему уточнить, когда в прошлом году вы получили первый урожай огурцов и помидоров? И какие сорта были самыми ранними?

К сожалению, я не могу этого точно сказать, так как не веду такой статистики. Для меня более важным аспектом является получение максимально урожая с одного растения в балконных условиях. Но за один год я сею не более 2-3 сортов помидоров, 1-2 сорта перца и 1 сорт баклажана, поэтому большой статистики у меня нет.

На основе своего опыта могу порекомендовать балконным огородникам баклажаны Черный красавец и Алмаз, и перец Подарок Молдовы, эти сорта дают стабильный урожай на балконе. А помидор — очень пластичная культура, и урожай сильно зависит от агротехники и формирования растения, поэтому могу сказать – сейте любой сорт или гибрид, урожай обязательно будет при правильном уходе.

Перец Пурпурный колокол, неплохой урожай (горшок 5 литров)

3) Сейчас все повально увлечены «огородиком» из пряных трав. Можно ли также вырастить пряные травы на балконе? И если да, то какие именно травы выращиваете вы?

– это очень интересная тема для меня, но пока в полной мере эти замыслы я не успел реализовать. Такой у меня в планах на этот год. Сеять буду все травы и пряные растения, семена которых найду на полке в магазине. Обязательно будут базилик, розмарин, тимьян, кориандр, укроп и петрушка. Еще большой плюс этих культур – их можно посеять в течение мая-июня с перерывом в неделю и получать зеленый конвейер душистой продукции до самых заморозков.

Планы на этот год у меня самые смелые: хочу попробовать впервые вырастить у себя на балконе такие культуры, как дыню, цветную и листовую капусту, салат, кабачки, малину и яблоню. Вот видите, я уже от балконного овощеводства перехожу к балконному садоводству. Читайте мой блог, буду держать вас в курсе всех событий.

Земляника «Московский деликатес», ремонтантная, из семян, основной урожай дает на второй год

Мои замыслы ограничивает только площадь моего балкона, но я мечтаю когда-нибудь купить свой кусок земли и превратить его в цветущий сад и огород!

И это у вас безусловно получится! Михаил, большое вам спасибо за ответы на вопросы и желаем удачи в новом сезоне!